8月4日(月) ゴーヤチャンプル
夕食にゴーヤチャンプルを作りました。
豚肉・玉ねぎ・にんじん・ゴーヤ・しめじ・もやし・きくらげ・豆腐を炒め、砂糖・醤油・味噌で味付け、仕上げに溶き卵を入れて炒めて胡麻を混ぜて完成!
ゴーヤはビタミンCが豊富!お肌にいい~。
豚肉にはビタミンBたっぷり。疲労回復に良いし、ビタミンBといえば脂肪燃焼に期待。
ゴーヤチャンプルは夏バテ防止に◎
何が「祝」って?半世紀生きてきたのよ。すごーい!
人生の折り返し地点を過ぎているけど人生100年まだまだやれることある。
近頃は健康にもより気遣うようになりました。
テーマ:食べ物